可遇不可求的云南腌肉,当地人从小吃到大,工厂承包3000只腌猪腿

中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。