“勾兑酒”“勾调酒”听听中国酒业协会宋秘书长怎么说？涨知识！

宋秘书长观点： 近年来，中国酒业协会一直在倡导中国白酒新的品质和价值表达方式。在过往当中，曾经的中国名酒在品质和价值上对消费者的影响非常大。但是三十多年过去了，应该构建起中国白酒在品质和价值表达上新的体系，这是我们一直在倡导的。 对新标准的要求： 1、 明确概念，在专业视角下各类概念要明确 2、 严格区分，概念与概念之间严格区分 3、 清晰辨识，从专业和消费角度都要能清晰辨识 新标准六方面梳理： 1、 什么是白酒？ 2、 什么是食用酒精？ 3、 什么是固态法、液态法、固液法？ 4、 使用食品添加剂的白酒怎么称呼，怎么规范？ 5、 露酒是什么酒？ 6、 健康白酒是什么？