东北的冻梨酸酸甜甜真好吃，大妈教你两种吃法，有一种吃法弄砸了

东北的特产冻梨，就像酸菜一样有名，翠花上酸菜，过年吃冻梨。过年吃多了大油大肉，再吃上酸酸甜甜的冻梨，真的是太美了，冻梨解酒还解油腻，在困难时期，北方冬天没有什么水果，过年的时候吃点冻梨就解馋了。那个时候，把山梨安梨花盖梨，埋到雪里冻上，几个月的光景，黄绿色的梨子就变成黑不溜秋的色彩了。你别看模样不好，吃起来口味可是不错。冻梨有两种吃法，一种是开水煮着吃，另一种是把冻梨放在冷水里面缓一下，等到冻梨外面析出一个跟冻梨一模一样的冰壳，敲碎冰壳就可以吃了。大妈想把两种吃法都给大家演示一下，只可惜现在的气温高了，冻梨冻得不是太结实，放冷水没有出冰壳，这种吃法演砸了，很遗憾。