#宅在家里做大厨# 在家做山楂糕，一次从失败到成功的经历

宅在家里做山楂糕，第一次失败了，没成型，第二次终于做好了，酸酸甜甜，纯天然零食。 总结一下要注意的问题： 1.山楂要去核去花蕊，煮一下再去核比较好去。 2.山楂与糖的比例要按2:1,2斤山楂1斤糖，糖少了不容易成型。 3.煮的时候要煮到颜色变深，比较黏稠为止，水分太多也不容易成型。