豌豆和玉米我是夏天实惠买来断生冻在冰箱里,用热水清洗两遍,准备熟米饭一碗,鸡蛋打散热锅后,加入油放入鸡蛋煎到两面金黄后用铲子捣碎拿出备用。锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右加入火腿肠和米饭划散放入鸡蛋碎。加入胡椒粉,加入一点盐,加如生抽,再加两勺水拌匀,倒入烘烤的盘中。上下火200度烤制15分钟即可。