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原来粤菜厨师是这样做生爆咸肉,做法简单,调料简单,真的好建康
原创
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2020-02-10发布
咸肉其实就是用盐腌制过,没有经过熏制的猪肉。传统的做法是煮熟后再炒,或蒸制,但粤菜大厨却直接生爆,做法非常简单,营养又美味。
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