韭菜与荷包蛋，碰撞出新吃法，绿色、营养、健康！

韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。