人体内存在多种多样、成千上万种的肽,主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢等生命过程。随着科研技术愈发先进,在体外合成的肽越来越具有活性,如具有抗病毒、增强免疫抗辐射的三九蛋白肽,具有抗高血脂、降胆固醇的酶法多肽等。