黑花生是彩色花生的一种 也被称作富硒黑花生,黑粒花生 黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒@ 锰和8种维生素 及19种人体所需的氨基酸等营养成分 还富含硒、铁、锌等微量元素 和黑色素的新品种 黑花生与红花生相比 蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9% 钾含量高19%,锌含量高48% 硒含量高101%