山西名点心“黄米炸油糕”，香脆可口，永远忘不了的家乡美食

！炸油糕的口感是外面酥脆，有面包渣的那种淡淡的香味，里面的部分是鲜嫩柔软的，外酥里嫩，炸的时候，充分保留了里面油糕的嫩香，也锁住了油糕外表的酥脆，口感很好。 咬下时会发出“卡滋卡滋”的声音，那脆脆的口感是绝佳的享受。