糖醋虾仁鲜嫩做法，家人都喜欢吃，一看就会，朋友们在家学做吧

大虾，剥壳，去头，壳头清洗干净备用， 把虾背划开取出虾线 ，放到盆里用料酒，盐，胡椒粉腌制30分钟去腥入味，再放一点淀粉拌匀。热锅上油6成熟时把虾一个一个放入锅中定型后捞出，锅中留少许油把虾壳虾头，放里煸炒出红油再加入少许开水煮5分钟，再放入白糖，熬5分钟把虾壳虾头捞出，锅里面留汁，将虾仁加入锅中翻炒几下，让每个虾仁裹上汁。即可出锅，盘里装上生菜，虾仁摆盘即可享用。朋友们学会了吗？我会实时分享家常菜，喜欢的朋友可以关注我哟。祝福朋友们天天好胃口！