【辣蒜须】是江西地方特色菜，香辣好下饭，学会了蒜须再不用丢了

春天的蒜苗又脆又嫩，江西农村把蒜苗须做成香辣蒜须成为当地特色菜。口感香辣蒜浓等特点，被用于来客招待客人的菜肴。