冰鲜脱骨凤爪

如今超市里的的冰鲜凤爪都卖到17.9一斤了，都快赶上鸡翅的价格了美味脱骨凤爪！小时候都是没人待见的东西，现在到金贵起来了。不过冰鲜的的确比冷冻的要好很多，做出的成品肉质软嫩喷香又有嚼劲儿，锅里的汤不一会就凝固成非常结实的冻儿，满满的胶原蛋白呀！