客家美食，客家人有煎甜粄“补天穿”，天穿日补天节源于女娲补天

大早，对门的老叔婆（叔祖母）就在大门口摆起了台子，然后郑重地在台面摆上刚煎好黄橙橙的“甜粄”（年前客家人早就蒸好的年糕），再点燃香烛，尔后口中念念有词虔诚地朝拜。方才明白，今天是客家人的传统节日——“天穿日”。农历正月二十叫“天穿日”。“天穿日”，大家自然就会联想到中国古老的民间传说“女蜗补天”。传说在农历正月二十这天，不和的水神与火神大动干戈，水神战败后恼羞成怒撞毁了不周山，却不知不周山是支撑天地的玉柱，顿时，天塌地裂，大地成了一片汪洋。于是，后来就有了女娲炼石补天之说，解救人间。为感念女娲补天神恩、庆祝人类的重生，古老的“天穿日”由此而来。