「天使蛋糕」是有嚼劲的蛋糕❗️名字美❗️味道棒

视频里是八寸的量，做六寸的话材料减半～ 是有嚼劲的口感，跟传统的蛋糕口感不一样，没吃过的话要试试哦～ 🔅🔅🔅🔅 蛋清200克，盐1克，柠檬汁几滴，细砂糖60克，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，黑芝麻适量 🔅🔅🔅🔅 1⃣️蛋清加盐跟几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发到湿性发泡。 2⃣️筛入低筋面粉跟玉米淀粉，翻拌均匀，加入黑芝麻翻拌均匀。 3⃣️倒入铺了油纸的8寸模具中，表面抹平，倒入预热好的烤箱中180度35分钟左右。 🔅🔅🔅🔅 ✅下一篇做无油，免烤箱的舒芙蕾松饼🥞