怀化特产之新晃侗藏红米--大山深处的千年珍稀好米

新晃侗藏红米是当今世上罕见的籼粳糯复合型红米，红而不艳、清秀细长，含有浓郁的豆味清香。它富含粗纤维、铁、硒、锌等成分，具有较高的营养价值，特别是蛋白质和硒元素含量，远高于其他比对红米品种，被杂交水稻之父——袁隆平院士赞誉为“中国的吉祥红米”。侗藏红米是全国唯一同获“中国重要农业文化遗产”和“国家地理标志产品保护”的特色保健大米。