小学课本里有一篇莫泊桑的小说-我的叔叔于勒，印象最深刻的有这样一段描述：“ 一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。” 小时候读到这篇课文的时候，就垂涎欲滴，真想马上走进故事中爽爽地吃上这鲜美的牡蛎！
