生活在海南岛的黎族,也擅长建造梯田。这里的农作物最为讲求效率。水稻可以一年三熟甚至四熟。在内地,培育一个农作物新品种需要八到十年。在这里,周期可以节省三到五年。海南,也因此成为我国南繁育种的重要基地。享誉世界的杂交水稻便是在这里培育出来的。目前,我国已育成的7000多个农作物品种70%以上都经过了南繁基地的培育。