黑鼻羊产自瑞士的瓦莱州地区,是当地特有的品种。黑鼻羊,公羊和母羊有角,它的特点非常明显,脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑,其余毛发又白又蓬松,样子憨态可掬,十分呆萌。黑鼻羊与其他品种的羊截然不同,它虽然是羊,但它既吃肉又吃草是杂食动物,不是食草动物。它很早就被人类驯化,对高山地带的严寒气候有很强的适应能力。黑鼻羊的经济价值很高,当地培育黑鼻羊主要是因为食肉和收集羊毛。