绿豆芽炒肉 家家户户都能做的美味 清热解毒 对抗击肺炎大有裨益

绿豆芽炒肉 绿豆芽的营养价值比绿豆大很多，绿豆芽性凉味甘，不仅能清热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，降血脂和软化血管等保健功效。 材料：绿豆芽、胡萝卜、青椒、干红辣椒 做法： 1.将猪瘦肉切成片，然后切成丝， 2.将胡萝卜切成片再切成丝， 3.将青椒切成丝， 4.热锅凉油，放入肉丝，翻炒均匀，肉丝变色后盛出备用， 5.锅中留有底油，放入葱姜末、干红辣椒，炒出香味， 6.放入豆芽、胡萝卜丝、青椒丝，快速翻炒， 7.倒入肉丝，加少许精盐，生抽调色，快速翻炒均匀出锅。