高汤的熬制方法:1、用猪龙骨鸡腿浸泡两个小时后,冷水下锅加入料酒姜片焯水后洗净。2、把水再烧开,放入骨头和鸡腿姜片,大火烧开撇去浮沫大约2个小时美味的高汤就做好了。“高汤”这么做真地道,汤白味鲜用料还简单,今天终于学到了,学会这个“高汤”的熬制做法,米线面条馄饨比饭店做的还好吃,太棒了开店都没问题。