秋秋做卤肘子，秘制1锅卤料，3斤大肘子肉太香了，3斤都不够吃

秋秋准备做一个卤猪肘，先把猪肘清洗干净，再给猪肘子焯水，焯过水的猪肘子清洗干净。 放在我们煮好的卤汤里，卤到这种脱骨的状态就可以了，肘子也不要卤太久，卤得太久这个肘子就没有弹性了，吃起来就没有口感了。 卤好的肘子切成片就可以装盘了，在配上蒜蓉酱，香喷喷的大肘子太香了哦！