成都天主堂鸡片是成都崇州的一款川味名吃,因店名中含有天主堂三字,不免让人误认为跟宗教有关,甚至就有些地方在介绍这款名吃时,就把天主堂鸡片的发明者说成是一位外国传教士,因其传教之地唤作天主堂,所以说是天主堂鸡片。崇州天主堂鸡片是典型的以地为名的川菜菜点,跟铜井巷素面、皇城坝牛肉汤、磁器口麻花是一个道理。此品于九十多年前,由当地人聂福轩在钵钵鸡的基础上改良而成,因其经营地点在崇州天主堂侧边而得名。崇州天主堂,正名为崇阳镇天主堂,位于崇州市区正东街134号(原崇阳镇,后改为街道办),其前身是1802年建成的崇庆天主堂(崇州市旧名崇庆县),后曾两次被毁。1898年,法国传教士吕鸣春在原址重建教堂并开展相关活动。上世纪50年代初,教堂活动因故中止,直到1985才开堂恢复。从初建至今,已有两百多年历史了。