年夜饭虎皮扣肉的做法，色如虎皮，肉质酥软烂，连吃5块都不腻，

虎皮扣肉是传统名菜，各地方制作方法大同小异，今天叫大家传统的虎皮扣肉做法，色如虎皮，肉质酥软烂，宜于饭菜。