年味：本是拿来凑数的两种食品放到餐桌上，反而大家都喜欢吃。

豫西地区的农村，每家过年时的餐桌上，绝对少不了的两种美食手工馒头、扁剁块。基本上家家都要做。有人说：馒头怎么能叫美食呢？它太普通了吧。但是农村蒸的手工渣头馒头生活在城里的人们有些人可能一辈子也没吃过。扁剁块：应为我们豫西地区盛产红薯，人们也不知道是什么时候发明的这种东西。这两样东西打我记事的时候起，家里每年过年的时候从来没有缺席过。