菠萝咕咾肉不加一滴醋 酸甜开胃；用啤酒挂糊又香又脆；全是细节

咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜。酸甜开胃，外酥内嫩。咕咾肉也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。