年味儿·豆腐宴

在安徽淮南人的年夜饭的餐桌上，豆腐是不可或缺的一道菜。豆腐菜，除了花样繁多，还有吉祥的寓意，即“多福”。除夕餐桌上的豆腐，是淮南人的新年里一道年味浓郁的风景。