白炭土，在我们这里是一种可以轻微摄入的土，它质地坚硬，土的纯度达到了百分之百！不掺杂沙子等任何杂物，它之存在于少些地方！用土不仅可以炒地瓜干，还可以炒豆子，花生，栗子等！它还具有祛火的功效！一般二月二各家各户都会砸土炒豆子，成为了我们这里的传统，是儿时不可缺少的一道美食。随着传统观念的淡化，现在做的很少了。我将它记录下来，希望对你有用！
