凉拌腐竹怎么做才好吃？过年就算不吃肉，也要来一盘，香辣又筋道

凉拌腐竹怎么做才好吃？今天分享几个在家做凉拌腐竹好吃的技巧，从如何浸泡到焯水时间，还有如何调料汁都会详细讲解，这样做出来的腐竹口感筋道，而且非常入味，过年大鱼大肉吃腻了，来这么一盘小菜，清爽又解腻。