王大厨通过裙带菜烩豆腐告诉您汤菜的精髓，千万别把汤菜做成炖菜

王大厨的裙带菜烩豆腐，告诉您汤菜如何做出鲜美的口感，高汤的味道。这道菜充分展现了汤菜真正的精髓，汤菜和炖菜的巨大区别。用普通的食材做出不普通的味道。