收到小伙伴的回复让我做古早蛋糕，这点小要求必须满足！我在此基础上加了两片芝士，不加就是原味的了～ 怕底部进水的小伙伴可以参照我的烤法。固底模具不怕进水的可以忽略，并且把下火改成150度。 烤的时候要时刻注意烤盘水位，及时加水！不要让水分烤干，不然蛋糕会出现爆炸头状… 介意开裂的小伙伴，把蛋白再打的软一点，并且在顶部上色后盖锡纸，会有所改善。但我觉得…炸头的更好吃哈哈哈（这个人好奇怪）
