海带,是多年生大型食用藻类,生长于水温较低的海中。有极高的使用价值,也是一种健康绿色的食品。 4.增加血液和防止血液凝固 海带中铁和维生素B的含量丰富,两者都是造血的重要物质。海带还含有一种可降低血液黏性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。 5.平衡钠摄入量 海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。 6.抗辐射 海带能阻止放射生元素锶的吸收。放射性锶进入人体后可在体