中国皮蛋原来是这样制作的 美媒这则揭秘视频火了

在海外社交媒体上，皮蛋一直是个“神秘的存在”。常有西方网友争论它的味道。甚至有人问，英文为“century egg”的皮蛋，真的保存了上百年吗？这一次，GBS专门请来从事皮蛋制作的中国老师傅，呈现其独特的制作过程。