《美食小百科》给你讲点日本清酒小故事

清酒是日本的特色酒精饮品，由酒米酿成，虽然名字里带个“清”字，但除了常见的透明色，还有浑浊及红、褐等颜色，香味有花香、果香和酸甜味之分，有吟醸酒、纯米酒、发泡酒等不同类型。