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渝乡味小哥
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5斤猪小肠,放坛子里腌制一周,爷爷最爱吃的“酸渣肠子”就成了
原创
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2020-01-16发布
二师兄的肉已经全部处理得差不多了,就剩下了近5斤左右的小肠,想着快过年了嘛,给大家分享一道我们土家族的一大特色——酸渣肠子,跟酸渣肉一样,好吃得很,也是我们这一代川渝人的小时候的记忆
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