腊肠，在我们胶东地区有的地方也叫灌肠，主要是五香咸鲜口味，一般一进农历腊月各家就开始灌肠，在加工点灌好后自己拿回家或晾在院子里或晾在阳台上，20多天左右腊肠晾干也就快过年了，蒸熟切一盘，配上热好的老酒，好不惬意啊
