小伙去海边买最丑的鱼干回家炖土豆，土豆吸饱了鱼的鲜味，真鲜亮

安康鱼干泡6个小时左右，跟五花肉一起炒，加水土豆炖20分钟。好吃简单的家常菜，土豆吸收了鱼的鲜味，太好吃了。