罕见少见食材象拔蚌的处理加工方法，先收藏着，指不定哪天用的上

象拔蚌肉质鲜嫩，罕见少见的食材，可以做成爆炒清炒刺身等。爆炒以干香为主，清炒口味清淡而不失鲜味，刺身可以保留原材料最原始的味美。