沈玖雯的【青菜油豆泡】 食材 青菜、油豆泡、蒜、盐、蚝油、鸡精 做法 1. 油豆泡对半切开(更入味),青菜洗干净,菜梗子和叶子分开 2. 热油下蒜泥爆香,加入菜梗子煸炒 3. 加一勺盐,倒入油豆泡一起翻炒,加一勺蚝油 4. 最后加入菜叶炒熟,出锅前可加一点点鸡精