福建人出了名的喜欢汤汤水水,炖罐在福州很受欢迎。炖罐的食材有很多,从海鲜干货、鸡鱼肉类、菌类蔬菜,到当归党参枸杞等中药材。放在小罐里,在大蒸笼中现蒸,滋补健康又美味。还有青蟹做的红鲟饭,也是软糯香甜,颜值在线。阿星品尝的这家老店,便宜实惠很受欢迎。