趁它不注意时！锤它！

铁锅跟不粘锅确实不一样，但是他这个锅太薄了，很铁皮一样，散热不均匀，不管是柴火还是燃气灶，基本上放到火上面锅就烫了。结果就是还没翻炒，菜就糊了。炖肉什么的也是干耗水不熟。