好吃又方便的爆炒扇贝柱 五分钟搞定下班后的晚餐，关键特别鲜。

古人说：食扇贝柱后，三日都觉鸡和虾无味，可见它的鲜美程度，评价极高。 扇贝柱可以简单爆炒，也可以炖汤，做粥，搭配炒菜，也是提鲜佳品。原因为何呢？因为软体动物普遍都很懒，出生在哪里就住在哪里。而扇贝则经常跑路，扇贝壳一闭一张全部都是闭壳肌发挥作用，我们吃的扇