天津都不知道的天津饭，却是日本人气超高的中华料理，好做好吃！

天津饭，又称天津丼、实则即蟹肉蛋盖浇饭，清末开始在日本出现。餐馆为了不让客人久等而研究出来的一道快手美味又量大实惠的鸡蛋料理。嫩滑鲜美的煎鸡蛋，浇上酸甜可口的汤汁，吃上一回就难以忘记。（平时做没有蟹肉蟹黄，可以用火锅蟹肉棒代替）