配方: 1、麻薯块 150克左右 2、曲奇部分:低筋面粉 125g,黄油60g,可可粉 10g,淡奶油 40g,白砂糖 45g,一个蛋黄液 3、40%黑巧克力50g,淡奶油50g 这款巧克力爆浆麻薯曲奇,和上次制作的区别在于,放凉后,内馅不凝固,依然是流心的巧克力