猪肉粉丝炖萝卜，北方年菜常见的家常菜，味道非常香，一吃一大碗

猪肉粉丝炖萝卜，猪肉我选的是猪小排，做之前要把猪肉凉水下锅烧开飘出血沫凉水冲洗干净备用。香料用：葱姜蒜花椒八角香叶，粉丝用红薯粉，萝卜不能用白萝卜，要用辣萝卜最好。炖好之后配着大白馒头吃，那叫一个香呀。