近日,西安一面馆在店内挂标语“不是菠菜朝脸泼”引起广泛关注。面馆老板表示,写这个标语是想告诉顾客,自家的菠菜面从揉面到擀面,每道工序都是纯手工制作。想走长远必须货真价实,诚信经营。前来就餐的食客对店主这一做法褒贬不一。