农家院美食芹菜炒脆皮肠，芹菜脆爽，脆皮肠细嫩，喝酒下饭非常棒

1，脆皮肠切十字花刀。芹菜切成段儿。焯水时加少许油和盐。 2，出锅前勾少许芡汁。 3，芹菜炒脆皮肠非常美味，也非常好吃，在家可以试试做一下。