在我们云南这边，腊肉是最喜欢吃的，我们这边12月份就杀猪了，再把腊肉腌制一点，少少量的盐巴辣子，再淹腌制半个月，一个月月以后就拿出来放在冰箱里面吃的时候，那种又香又好吃又又有辣味，每天吃饭的时候一点拌菜里面就可以了，也不是很麻烦，买的新鲜肉，还香还好吃，跟烟一样的道理，这就是我们每天吃的早饭
