筠连水粉是四川筠连县最有名的地方特色小吃,也是宜宾知名小吃,已有好几十年历史了,采用本土农家红苕粉条为原料,加上炒豆、芽菜、大头菜、酸菜、醋、葱姜蒜等佐料,以及秘制的汤料,口感独特,味道香远。尤其是“筠连素水粉”,这么多年一直保持原来的味道,其它地方无法复制,有机会来筠连的朋友建