酒精摄入量超过一定标准就会患上酒精肝,男性每天平均酒精摄入量超过40克,女性每天平均酒精摄入量超过20克,且时间超过5年就有可能患上酒精肝,但饮酒量男性不超过40克,女性不超过20克,就不容易患上酒精肝,此外短期之内每天酒精摄入量超过80克,也有可能患上酒精肝,酒精的含量可以这样算,酒的毫升乘以酒的度数乘以0.8,就可以算出酒精的含量。